2010年1月29日 星期五

邊界驛站 美國頂級 40 oz.沙朗牛排

去年在新聞上看到專門介紹大胃王專題時,發現有大肚魚喜歡的題材-牛排,就是在淡金公路上的邊界驛站推出的 40 oz. 沙朗牛排,當場大肚魚就對女王說我一定要找時間去挑戰看看。

過了一兩個月之後,大肚魚就跟女王開車去挑戰 40 oz. 沙朗牛排,會拖那麼久是因為,新聞報導過後預約不斷,所以排一陣子才排到用餐日期。

等去到現場之後,進到餐廳才發現真的是有美式風味的餐廳,用餐環境雖然沒有很多佈置,不過也滿整齊簡約,當然一坐定位之後大肚魚就直接點名要挑戰 40 oz. 沙朗牛排,而女王只點了一份 12 oz.沙朗牛排,一開始享用時,可以感覺的到牛排鮮嫩的肉汁加上淡淡的薄鹽調味的美味,但是在吃完一半的牛排之後,也同時把附餐給吃到只剩墨西哥紅辣椒豆,坦白講他們的薯條感覺不錯,馬鈴薯泥也不錯,就是墨西哥紅辣椒豆的評價真的會因人而異。

再我剩下一半的牛排跟墨西哥紅辣椒豆時,女王也差不多吃完他的餐點了,之後就是邊看我吃邊聊天,然後會不時擺出想笑的表情,當吃到第二塊牛排時(40oz牛排,店家是用兩塊20oz疊起來的),所以在吃第二塊時已經有點冷掉,所以就要求幫我再加熱,不然牛排變冷變硬嘴巴真的有點咬不動,在牛排加熱空檔就跟女王,邊聊天、邊消化、邊K那一碗墨西哥紅辣椒豆,再挑戰過程中比較沒辦法適應的除了那一碗墨西哥紅辣椒豆以外,就是完全沒有牛排醬,只有單一薄鹽口味。

就因為這兩個因素,讓我吃到後期真的口味太過單調,有點不太能夠適應,連帶把整份餐點吃完口感都跑掉了,是這次挑戰的最大敗筆,後來等我真的把一整份都吃完後,店家就來幫我照相放在店家的部落格中,大肚魚的照片就在大胃王風雲榜2006/06/04的終極版 40 oz. 大牛排第五彈中,還留下聯絡資料要我挑戰48oz的活動,在後來有詢問過48oz牛排套餐還是有那一碗墨西哥紅辣椒豆時,當下就決定不在參加了。

其實要是情侶檔去用餐不是要挑戰是可以點一份 40 oz. 沙朗牛排,一起享用也差不多剛剛好,整個吃完得感覺就是短期之內不太想吃牛排,大肚魚吃完也差點覺得撐到走不出餐廳大門,最後還是很順利的開車回家,渡過這一個挑戰之夜。

一份 40 oz. 沙朗牛排價位是1480+10%=1628,以量來說價位算勉強可以接受,但是一個人吃就要算算荷包是否可以負擔囉!畢竟不比去吃一份buffet便宜。

餐點美味度 :●●●◎◎
(應該只有2.5的分數畢竟吃到後面口感跟口味都變調了)
價位划算度 :●●●◎◎
服務品質  :●●●◎◎

2010年1月27日 星期三

欣葉日本料理自助餐廳

今天公司尾牙聚餐-地點訂在台北市館前路的欣葉日本料理自助餐廳,原本去之前看了一下其他部落格的相簿,雖然都是以海鮮為主(因為壽司照片超多),讓大肚魚有點興趣缺缺,但是還是有幾道菜讓大肚魚有點注意到。

其中最有興趣的就是軍艦卷,另外就是炸豬排,本想說至少要吃到這兩道才會覺得不至於吃虧,結果去到現場發現,餐廳動線不錯,用餐環境也不錯,餐點擺放模式很像晶華酒店柏麗廳,不過裡面最令人印象深刻的是飲料吧的服務算特別,因為之前去吃凱菲屋也是提供飲料吧的方式,但是這裡提供的飲品就比較多種類,含汽水、果汁、醋飲、酒類,特別是酒類的供應令人感到特別,可是繞了一圈之後發現,我的目標沒有出現在餐檯上,吒時令我感到非常失落。

然後我就除了生魚片跟壽司以外的餐點都一樣一點的拿,在用過一輪餐點之後發現欣葉日本料理基本上口味還算可以,的確有日本料理的感覺,雖不至於難吃但也不是到頂的好吃,唯一讓我跟同事有共通意見的就是師傅現場做的壽司,第一份可以跟第二份味道完全不一樣,這應該是唯一不是很OK的地方。

整體來說因為地理位置很方便,做大眾交通工具很方便到達,不需走很遠,用餐環境也可以,餐點有一定的品質,只差在完成餐點的穩定度不是很高,服務上算是不錯,不過價格上就需要考量,如果是以日式料理觀點來評估,算是可以接受的範圍,一個成人價格是750+10%=825元,一個小孩是330+10%=363元。

餐點美味度 :●●●◎◎
價位划算度 :●●●◎◎
服務品質  :●●●●◎

2010年1月25日 星期一

統一發票中獎號碼

98年11、12月

特獎號碼

08206154
44449574
73344400

頭獎號碼

01615321
81479582
97907891

增開六獎

757

98年09、10月

特獎號碼

43815568
50850911
91018779

頭獎號碼

13001495
13240479
97429353

2010年1月23日 星期六

聯考,基測,免試入學

最近看到教育部排定免試入學方案時程問題,引起許多家長有意見,大肚魚想到自己生長在聯考時代,剛好為了升學花費許多的時間準備,就是為了有學校可以念,但是考完之後得到的結果,雖然不是大肚魚美好的期望,但也至少是三年努力的結果。

直到大肚魚的堂弟妹年代,就已經是基測時代,這時就有多元入學方案,也不再是一次定生死,每個人都有兩次機會可以拼到自己想要的目標,但是相對來說考生得到的壓力就比聯考還大,大肚魚會這麼認為不是沒原因的,因為真的只考一次就認為必上夢想的學校,一定只有前3%的菁英,但是對於剩下的97%學生,有哪個不會想要再有更好的成績,誰不會再參加第二次的考試,尤其是第一次馬失前蹄的學生來說更是如此。

直到免試入學方案的時代,學生的壓力更大了,因為每次的段考都是足以影響以後自己所要唸的學校,這時學生在不知道是否完全吸收甚至是了解的程度就要面臨考驗,學生作弊的誘因更大了,雖說不是提倡或鼓勵,但是哪位學生沒經驗過作弊,即便是名列前矛的學生我也見過他作弊,你想後段的學生作弊為的是可以及格,而名列前矛的學生作弊為的決不可能只是及格,大多是因為名譽又或是壓力更甚者是為了獎學金,所以大肚魚對於政策沒有相關配套就真的有點與現今的家長同感憤怒。

每每有家長出來贊成或反對教育政策,為的當然是自己理想的小孩,而不見得是真正自己現在小孩的狀況,坦白說現在有那麼多學生問題,原因絕對不是出在老師身上,即便是老師問題那也不是大比例,最大的癥結點還是家長,就跟訂報紙一樣,現在一般家庭有每天訂報紙的從過去每十家有六、七家到現在每十家有兩、三家就算多是一樣的,有多少家長是每天花時間陪孩子,花時間注意他真正的學習問題,即便家長有一位是全職照顧小孩,有真正陪小孩,也不見得真的是對小孩的學習問題有在關心與注意,有的只是考多少分,還有什麼要考等等...

為什麼現在大學生多如水,為什麼大學學歷不夠了,不就是因為我們的教育水準在往下掉,齊頭式平等讓小孩沒競爭,讓想往非學術類別的學生壓抑的呆在教室,讓嚮往學術類別的學生得跟放棄學業的學生一起重複課程,雖說不公平但又有些許的公平,大肚魚也即將有小孩,但是大肚魚也不知道,未來的日子裡大肚魚的小孩是喜歡念書還是喜歡玩,我只求他有一技之長,不要上社會版頭條(不好的方面)就可以了。

會有這些感觸,起源於最進的教育政策引起討論,又大肚魚看到電視台撥放的一個節目-冒險王,節目介紹印尼女傭專訓學校,她們在當地要接受三個月以上的教學與考試,甚至在看到他們的台語教學時,看到他們的教材真令我這個在台灣的觀眾,深深感受到我們台灣正在使用的教材有多麼令人無法恭維,更令我感觸最深的是台語是我們台灣人掛在嘴裡講要流通的,偏偏教材卻是編的令人無法深受學習者活用,這才讓身為母語使用者的我看到這幾年的台語教學政策真的令人無法恭維,該叫政府那些官員去學學人家是如何教導女傭,學習我們母語的方法。

我當然希望在大肚魚之後的後繼者,能夠有更好的發展與未來,但也希望國家可以給人民可以發展的環境,也期許社會風氣可以越來越好,而不是羨慕電視節目上,那種往日的情境了。

2010年1月19日 星期二

真人真事報導

以下是大肚魚跟大肚魚的老婆(以下簡稱女王)跟朋友聚餐的故事,前幾週女王跟朋友約好說要吃飯,想要聊聊是非然後就叫大肚魚陪吃,因為女王已經懷孕5個多月了,只好當保鑣陪女王去聚餐。

當然到達現場之後就是開心的用餐,然後就努力的聊是非,大肚魚就乖乖的坐在邊邊吃美食,大約過了兩個小時左右,整個聚餐才結束,就當大肚魚跟女王起身穿好外套時,這時女王的同學語帶消遣的說了一句:感覺你們兩個的肚子好像一樣大耶。

當然女王聽到這句時,只有笑笑(因為這位同學是沒惡意,但是不太會看場合),大肚魚我這時馬上就回了這次聚餐唯一的一句:這樣子~我們穿情侶裝看起來才會一致。

當場其他朋友聽到都說:讚。我想這是短期之內大肚魚反應最直接又沒有失禮的一次吧....

2010年1月17日 星期日

走路抽菸&騎車抽菸

走路抽菸&騎車抽菸
最近走路抽菸跟騎車抽菸話題鬧很兇,看在不抽菸且對二手菸過敏的我來說真是德政,但是相對有抽菸的人來說,好比是酷刑。

台灣不愧是政治之島,一個攸關人民健康與環境衛生問題,都可以鬧到用政治用選票來解讀,偏偏執政黨與在野黨也只會無意義的相互攻訐,一個已經做了相關民調的數據與有構想的政策,可以因為政治一下子又變來變去,而又牽扯政治論調,完全沒有替人民打算的專業。

執政黨只會提構想,拿到數據就只會說說大概,也不會先想好配套或者是應映方針在公佈出來,好大喜功想要政績,往往導致在野黨輕易攻擊的標靶,而在野黨在執政黨推出相關有利政策時,也只會一再為反對而反對,就上述議題,在一位市井小民的我來看,的確走路抽菸有取締的難度與灰色地帶,在沒有更好的配套或者解決方式可供參考前,就要立法開罰是有所太過。

但騎車抽菸就沒可議之處,孰不知騎車造成事故有多少是因分心而致,雖說從前至今我很少聽到有因為騎車抽菸出車禍,但很多騎車抽菸族到後來技術純熟到單手騎車,而單手騎車出車禍的我就聽過不少,難說都是抽菸惹的禍,但尚有多少未報案的黑數是沒浮出檯面的,況且走路遇到抽菸的可以走到上風處避免吸二手菸,但是騎車上路難道非要超車或是飆車遠離騎車抽菸的騎士,更何況遇到紅燈,那就真的是超級難受,非得暫時停止呼吸,廢棄就吸很多了再加上二手菸,唉...

雖然目前看不出來這個政策的後續發展會是如何,但是有提出來過就有機會可以延續下去,說不定哪天真的可以在路上騎車時不會再吸到二手菸。

2010年1月13日 星期三

晃士家日本豬排專賣店

晃士家日本豬排專賣店
這是一家很特別的店,半邊是麵包店,半邊是豬排店,因為小妹跟朋友去聚餐到一定金額,所以送一張免費套餐券叫我有空去用餐,但是必須點購一份套餐才可以使用兌換券,當然另外一位就是找女王一起去囉!

一開始我們從忠孝東路轉進明曜百貨旁的路到安和路,然後才發現過頭只好回頭繞一圈才找到達目的地,當然進餐廳後就有服務生招待帶位,然後我們就開始參考他們的菜單並且詢問兌換券可否使用,經過店員的解說知道我妹給的兌換券可以換一份B套餐(可樂餅+起司明治漢堡),那另外自費的套餐就點來之前我妹推薦的半份腰內豬排+半份里肌豬排套餐。

一開始當然就是小菜跟前菜,當然還有一碗讓客戶自己磨的白芝麻(已經是各個豬排店必備模式?),當然前面兩樣小菜其實還滿不錯的,扣掉本人不喜歡的毛豆以外,口味跟口感都滿好的,因為出了小菜之後客人突然慢慢變多,就看到服務生好像就進進出出有點慌亂,等到我們的主餐出完之後,在用餐的同時可以感受到這家店生意也不差,但是相對吃到一半需要醬料或是補充就要等會啦!

在吃主餐時可以感受到,這家店的口味有接近日式豬排店,但是豬排不像品田牧場般久了口感還維持的住,我們吃到後面豬排冷掉後感覺纖維很粗,所以要去吃這家豬排店時,真的要用心快點專心吃完主餐在聊,不然冷掉口感真的差很多,當然送的餐點其實也不含糊,口感也不差,味道也可以接受,一樣有冷掉口感不好的問題。

然後最後的甜點是黑芝麻冰淇淋,這道是整個餐點最受女王讚賞的一品(女王愛吃冰),事實上這道冰品真的是口感濃郁味道不錯,等我跟女王用餐完之後,稍事休息喝完飲料就直接結帳回家了。

整體餐點比較起來,比御前殿好吃,但是比品田牧場差,服務來說真的還算可以,也是比御前殿好比品田牧場差,可能是他們的服務生不喜歡笑,而且又有點忙,不然服務方面我是還可以接受,還不會不舒服,用餐環境就也很特別,這是最讓我印象深刻的一間店。

餐點美味度 :●●●◎◎
價位划算度 :●●◎◎◎
服務品質  :●●●◎◎

2010年1月10日 星期日

品田牧場

2010/01/09女王這天有個約會,坦白講她一直跟我強調日期,但是我參加的意願不是很高,所以每次都嗯嗯阿阿的帶過,直到參加的前一天晚上跟我確認行程時,我才意會到日子到了>.<"當然就是要參加啊!

這次約的是捷運板橋府中站附近的品田牧場板橋中山店,這是個王品集團的炸豬排連鎖餐廳,這次我跟女王分別點菲力豬排(腰內肉豬排)套餐,跟創意豬排(泡菜蘆筍雙味豬排)套餐,然後女王的同學還有幫大家列印優惠券,所以每兩位都外加一客大阪燒跟兩杯特調雞尾酒。

每次來品田牧場用餐最基本的就是一定可以讓你吃飽,至於餐點的好吃程度,大致上都有水準以上,品田牧場的豬排料理基本上不會很快變硬(通常豬排吃慢一點的話,冷掉後肉質就很明顯變硬,口感變差,這一點品田牧場倒是做的很成功),至於其他配菜也有一定程度的水準,而且王品集團服務本就不錯,所以基本上算是可以推薦聚餐的好地點,當然想要安靜緩和的氣氛選品田牧場就要碰碰運氣,畢竟品田牧場算是王品集團裡低價位的餐廳,想單然爾生意真的不差。

最後唯一讓我覺得可惜的是,現在蘋果冰醋算是單點的一品,不像其他連鎖的可以續杯,讓顧客在吃油膩豬排套餐同時,沒辦法從頭到尾都邊享受邊去膩解渴,這次的聚餐女王大人主要還是圍繞在Baby的話題,當然我就單純是陪客順便吃餐美食,另兼保鑣囉!基本上王品集團在維護菜單品質上面都還滿用心的,我想這就是他們那麼有競爭力的原因吧!再來我也來做個大肚推薦榜吧!就以服務品質,價位划算程度,餐點美味度這三個做基本推薦好了。

餐點美味 :●●●●◎
套餐價位 :●●●●◎
服務品質 :●●●●◎

2010年1月7日 星期四

晶華柏麗廳

今年第一個結婚週年紀念日,在女王完全不知道要去哪裡慶祝的情況之下(再接近的整整一個月的時間都會趁機問我,有時還趁我在忙偷偷跑過來聊天然後就突然問,可惜我警覺性太好了沒被她探出來),到了餐廳現場確認訂位時,才讓女王知道是要吃她期待已久的晶華酒店柏麗廳。

其實在跟女王交往的時候,就曾經跟我說過想吃王品台塑牛排跟晶華酒店柏麗廳,坦白說我比較想吃王品牛排但考量許久,既然是紀念日還是找氣氛好一點的環境,雖然不是我很期待,但比較過後,想要有兩個人有可以慢慢回味這一年兩人一起走過的日子跟婚前生活點滴的氣氛後,還是選擇了柏麗廳。

為何我會說有所考量,單純是因為現在柏麗廳的菜色真的越來越不值得推薦,不是說全部都不好吃,而是說以它的價位以及讓人食用的菜色對比之下不夠值得,我猜想可能是因為大環境問題,跟成本考量的問題,導致現在用料真的比我之前幾次光顧時越來越不受期待。

雖然不是天天去光顧,但每隔一段時間就剛好有機會可以選擇,就會想要再相信一次,畢竟柏麗廳是讓我第一次感到好吃又與眾不同的BUFFET,從第一次光顧後的確讓我很難忘懷,可是再有機會去光顧時,每每去用餐時,就有感受到食材使用上有較次等的感覺了,在經過幾次的期待與失落之後,其實到現在我通常不太會建議人去選擇它。

當然氣氛好,料理技巧不會太差,也是唯一我還不強烈反對女王選擇柏麗廳的原因,當天在坐車前往且走到晶華酒店時,我還跟女王說要再去三燔本家吃火鍋(因為之前有來用餐,就是安格斯牛肉吃到飽的活動,結果當時我們兩位喀掉12盤後,才因為最後的戰略錯誤沒有繼續喀下去),然後就帶著女王說去三燔本家之前先去盥洗室一下,之後我再快步的先跑到柏麗廳的櫃檯確認好訂位,等女王走過來時剛好就讓服務人員帶領我們入座,這時女王才意會過來(雖然今天之前有被猜到,可我否認到底,沒想到效果不錯),之後我們在用餐當中,恰好注意到鄰座的客人不太會食用蟹類,在我跟對方說明後便慢慢互相交談,在之後跟鄰座的客人交談中發現原來彼此是住在附近的鄰居,當然當晚用餐氣氛跟環境就真的很不錯有到達我選擇的效果。

到此這篇純粹是分享大致上的感覺,而不是想介紹當天的菜色,畢竟柏麗廳的菜色也是有固定時間會換過,不見得每次去都會吃到完全一樣的餐點,只有固定幾種是固定的就是港式茶點,燒臘,這次去的多了鐵板燒跟義大利麵(我猜這以後也是固定菜色了)等等...

況且小弟我真的不是很習慣再吃東西前,先拍下美美的照片,所以實在很難分享有多麼的好吃或者是無法接受,另外個人覺得最主要的因素是,小弟每每跟家人或獨自去享用美食時,當然就是物色好目標就盡速開動囉!也就是這樣等想要留下紀錄時也很難有空間擺放下去囉!在往後還會有美食介紹的機會的話,小弟會慢慢養成拍照留念的習慣的。